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Procesamiento
Regreso a lo básico: equipos para mezclado y homogeneización
Póngase al día en los principales tipos de mezcladores y homogeneizadores, cómo funcionan y qué buscar en las máquinas.
febrero 5, 2024
Procesamiento
Ventolini y la transformación alimentaria con tecnología HPP
Caso de éxito de Ventolini con la adopción de tecnología HPP , impulsora de oportunidades en el mercado de comidas listas para consumo.
enero 2, 2024
Equipos de procesamiento de alimentos
Juancamole hace del procesamiento por alta presión (HPP) insumo de su crecimiento
La empresa colombiana impacta el mercado de alimentos con nuevos productos de alta calidad y larga duración.
noviembre 14, 2023
Maquinaria de empaque
Nueva líder en máquinas de llenado de vasos
La división CUP de Serac logró ventas por USD 32 millones y se posiciona como líder del segmento.
octubre 27, 2023
Limpieza/desinfección/Limpieza en sitio (CIP)
Estrategias actuales para el diseño higiénico de plantas
Una instalación construida teniendo en cuenta diseño sanitario puede ayudarles a los fabricantes a cumplir objetivos de seguridad alimentaria, mientras que estar atento a tendencias cambiantes de la industria garantiza que el programa siga siendo exitoso.
septiembre 21, 2023
Noticias de los proveedores
UNIMAC-GHERRI presentará soluciones para líneas de envasado en EXPO PACK Guadalajara
La compañía de la familia de empresas del Grupo AROL estará exhibiendo en el estand N-3330 máquinas de llenado, detectores de vacío y paletizadores, entre otras tecnologías.
junio 4, 2023
Internet Industrial de las Cosas (IIoT)
Sucroliq y su aplicación pionera de IIoT en la producción de azúcar líquido
Con tecnologías avanzadas de digitalización y con 1 enfoque en eficiencia y sustentabilidad, la empresa mexicana es aliada tecnológica estratégica para sus clientes, con una oferta innovadora que comprende además formulaciones especiales saborizadas.
junio 2, 2023
Procesamiento
Heat and Control inaugura planta en México y fortalece su presencia en industria de alimentos
La planta está ubicada entre Guadalajara y el lago de Chapala en el estado de Jalisco e incluye área de manufactura, centro de I+D y demostración, almacén y oficinas administrativas.
abril 24, 2023
Noticias de los proveedores
Food Process Solutions abre operaciones en México para atención de mercado latinoamericano
Las nuevas instalaciones en Monterrey, México, brindarán respaldo y los recursos necesarios para asegurar altos niveles de calidad y servicio en la región.
marzo 15, 2023
Equipos de procesamiento de alimentos
Rodamientos de grafito garantizan seguridad alimentaria de productos frescos
Después de probar varios rodamientos de primera categoría para asegurarse de que ningún metal o grasa pudiera caer en el producto desde un transportador superior, McEntire Produce finalmente tuvo éxito con los de Graphalloy.
enero 2, 2023
Seguridad en alimentos
Por qué HPP es clave para la seguridad de los alimentos crudos para mascotas
Bobby Harris, director de operaciones de alimentos para mascotas Instinct, detalla el papel crucial que desempeña el HPP en el crecimiento seguro de la categoría de alimentos crudos para mascotas y silencia a los escépticos sobre la seguridad alimentaria.
diciembre 28, 2022
Automatización
Sistema de transporte automatizado se hace realidad para brownies de cuento de hadas
Treinta años después de que dos amigos de escuela iniciaran el negocio, su brownie más pequeño, el Magic Morsel, protagoniza un final feliz para el reto de fin de línea.
diciembre 20, 2022
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Tratado Global contra Contaminación de los Plásticos avanzó en Ottawa durante INC-4
Las discusiones se centraron en temas cruciales como el ciclo de vida completo de los plásticos, financiamiento, Responsabilidad Extendida del Productor (REP) y planes de implementación.
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Amcor lanza en Perú empaque sustentable para Huggies Eco Protect
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Dinámica laboral en la reconfiguración de la industria de empaques
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Desarrollo profesional: ideas para mujeres en la industria
Noticias de los proveedores
PAC Machinery presenta embolsadora automática avanzada en EXPO PACK MÉXICO
De acuerdo con el fabricante esta es la embolsadora automática más rápida y avanzada del mercado, la Rollbag R785 con impresora de transferencia térmica.
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