Con Blockchain y las tecnologías RFID se logra tener información confiable de los distintos eslabones en las cadenas de producción y suministro, con datos como los sitios de procedencia, los pasos de los procesos, las fechas de caducidad, la integridad de la cadena de frío o la presencia de problemas de contaminación.
Internet Industrial de las Cosas (IIoT)
Avery Dennison, protagonista en la transformación digital en el mundo de los alimentos

Un nuevo escenario lleno de posibilidades para los productores y consumidores de alimentos y bebidas abren las innovaciones presentadas por la compañía en Bogotá, durante la pasada Andina Pack.

Lilián Robayo
dic. 10, 2019