COVID-19 estimula ola de cambios en comportamiento de compra del consumidor

Encuesta del consumidor de la firma de investigación Acosta documenta drásticos cambios en comportamiento de compra de alimentos en respuesta a la crisis de COVID-19, y explora si estos hábitos continuarán después de la pandemia.

A principios de abril, el pedido de comestibles en línea seguía aumentando, con el 51% de los compradores haciendo un pedido en las cuatro semanas que terminaron el 7 de abril.
A principios de abril, el pedido de comestibles en línea seguía aumentando, con el 51% de los compradores haciendo un pedido en las cuatro semanas que terminaron el 7 de abril.

Desde principios de marzo, cuando la pandemia de COVID-19 comenzó a afectar los hábitos de compra de los consumidores, la agencia de ventas y comercialización de bienes de consumo empacados Acosta realizó tres rondas de investigación relacionadas con la forma en que estos comportamientos continuaron cambiando. En un informe publicado el 22 de abril, Acosta encontró que la preocupación de los compradores por la pandemia estaba aumentando, especialmente entre los hogares de más edad y aquellos en las zonas más afectadas.

“Si bien todavía vemos nuevas tendencias semana a semana, como la priorización de los alimentos reconfortantes sobre la despensa y los productos de papel, también vemos cómo las tendencias se solidifican con el comercio electrónico que continúa aumentando y los viajes en las tiendas continúan disminuyendo debido a la creciente preocupación ", dijo Darian Pickett, CEO de Acosta. “Nuestra investigación muestra que la preocupación de los compradores continúa aumentando a medida que pasan las semanas. En nuestra primera encuesta de compradores del 6 al 12 de marzo, los niveles de preocupación promediaron 6.9, y ahora ha aumentado a 8.2 sobre 10. Dicho esto, estamos optimistas de que estas preocupaciones se revertirán a más de la mitad de los compradores encuestados que notan que esperan de sus compras hábitos para volver a lo "normal" una vez que la pandemia haya terminado".

El tercer informe de investigación COVID-19 de Acosta, reunido a través de encuestas en línea realizadas entre el 3 y el 7 de abril, proporcionó información sobre el comportamiento actual y futuro del consumidor, incluyendo el cambio de hábitos y preferencias. Entre ellos:

·       En línea con las recomendaciones de los Centros para el Control de Enfermedades, los compradores estaban haciendo un 52% menos visitas a las tiendas.

·        El pedido de víveres en línea seguía aumentando, con el 51% de los compradores haciendo un pedido en las cuatro semanas que terminaron el 7 de abril.

·       De los compradores de víveres en línea, el 33% realizó su primer pedido por internet en ese período, un 5% más que en el informe anterior.

·       Las prioridades de los compradores comenzaron a cambiar, con alimentos reconfortantes que superaban la despensa y los productos de papel por primera vez. Los compradores informaron que los dulces, la pizza congelada y los bocadillos salados encabezaron su lista de compras para la siguiente semana.

·       Para apoyar a las economías locales, los compradores también planearon comprar comidas de los restaurantes del área en la siguiente semana a través del servicio de autoservicio (38%), carga (36%) y envío (24%).

Al encuestar a los consumidores sobre sus comportamientos de compra esperados después de la pandemia, Acosta descubrió que:

·       El sesenta y ocho por ciento de los compradores creen que es extremadamente o muy probable que sus hábitos alimenticios vuelvan a la normalidad una vez que termine la pandemia.

 ·       El cincuenta y ocho por ciento dijo que es extremadamente o muy probable que vuelvan a las mismas rutinas de comida que tenían antes.

·       El 56% cree que es extremadamente o muy probable que coma en casa más de lo que solía hacerlo, durante un tiempo.

 ·       El 31 por ciento dijo que es extremadamente o muy probable que hagan más compras o entregas de comestibles en línea que antes.

 

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