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Envases que silban cuando la comida est√° lista

Un grupo sudafricano líder en la industria de alimentos y bebidas es el primero en ese país en introducir una línea de platos preparados y refrigerados, que se cocinan y pasteurizan utilizando tecnología de microondas, y silban cuando están listos.

Micvac y Clover también trabajaron estrechamente en el desarrollo de recetas y bandejas.
The Whistling Chef es la primera marca en utilizar en Sudáfrica el método de producción y envasado de comidas preparadas de Micvac.

Los divertidos eslóganes del producto resumen su atractivo en todos los mercados objetivo: "¡Trabajando hasta tarde otra vez!", "¡Noche libre para mamá!".

Fundada originalmente para fabricar productos l√°cteos, la compa√Ī√≠a sudafricana Clover es ahora un grupo l√≠der de marcas de alimentos y bebidas que opera en Sud√°frica. Tambi√©n est√° presente en otros pa√≠ses del sur y centro del continente africano. La oferta m√°s reciente de Clover para el mercado de comidas preparadas refrigeradas es la l√≠nea The Whistling Chef (el Chef que silba), que incluye platos favoritos sudafricanos, como macarrones cremosos con queso, pastel de ternera con papa, pasta Alfredo cremosa, lasa√Īa de carne de res y espaguetis a la bolo√Īesa.

Una colaboraci√≥n entre la compa√Ī√≠a sueca de tecnolog√≠a alimentaria Micvac convierte a The Whistling Chef es la primera marca en utilizar en Sud√°frica el m√©todo de producci√≥n y envasado de comidas preparadas de Micvac. La tecnolog√≠a consiste en la cocci√≥n y la pasteurizaci√≥n en el envase por microondas, junto con los componentes patentados de la empresa: una bandeja y una v√°lvula que se aplican a la pel√≠cula de sellado. Cuando el usuario calienta la comida en el microondas, la v√°lvula produce un sonido silbante que indica que est√° lista para su consumo.

El proceso de pasteurizaci√≥n por microondas permite a Clover utilizar queso, leche, mantequilla y nata aut√©nticos sin necesidad de conservantes y permite una vida √ļtil refrigerada de 30 d√≠as.

En lugar de invertir en una l√≠nea de llenado y sellado Micvac completamente automatizada, Clover ha instalado una selladora de bandejas semiautom√°tica m√°s peque√Īa y flexible, la MSA20, que determina la respuesta del consumidor a la l√≠nea de productos. Su t√ļnel de pasteurizaci√≥n actual es de aproximadamente 7 metros. A medida que crece la demanda de su l√≠nea de comidas preparadas, Clover puede aumentar f√°cilmente su capacidad con m√°s m√≥dulos de t√ļnel ‚ÄĒel m√°s grande suministrado por Micvac hasta el momento fue de 15,82 metros ‚ÄĒ y con una l√≠nea autom√°tica de llenado y sellado.

Micvac y Clover también trabajaron estrechamente en el desarrollo de recetas y bandejas, lo que dio lugar a una nueva bandeja personalizada específicamente adaptada a las necesidades de Clover y a su deseo de diferenciarse en el mercado. El rango de productos de Whistling Chef cumple por completo con las normas islámicas halal y ha sido desarrollada por técnicos y especialistas en alimentación.

La línea se introdujo a mediados de mayo de 2018 en tiendas y gasolineras seleccionadas de toda Sudáfrica. Los divertidos eslóganes del producto resumen su atractivo en todos los mercados objetivo: "¡Trabajando hasta tarde otra vez!", "¡Noche libre para mamá!", y "¡Cocinar para uno fue divertido!"

Seg√ļn Johan Zetterberg, director de desarrollo de negocio de Micvac, "Estamos muy entusiasmados de que nuestra colaboraci√≥n con Clover haya conducido al lanzamiento de esta gama innovadora en el mercado sudafricano. The Whistling Chef contiene queso, leche, mantequilla y crema verdaderos de Clover. En su producci√≥n solo se utilizan los ingredientes m√°s frescos y mejores, y el m√©todo Micvac garantiza que conserven su delicioso sabor".