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México: principal proveedor de café para Nestlé

Una nueva planta de Nestlé en México, permitirá a la compañía ampliar en 40.000 toneladas anuales el procesamiento de café verde en el país. La planta de Nestlé está ubicada en Santa Rita, Veracruz.

La nueva planta de Nestlé en México es considerada como la más moderna y sustentable de Nescafé en el mundo.
La nueva planta de Nestlé en México es considerada como la más moderna y sustentable de Nescafé en el mundo.
Foto cortesía Nestlé México

Con una inversión de 340 millones de dólares, la más alta que la multinacional de origen suizo Nestlé haya realizado en el país, se construyó en el puerto de Veracruz una moderna planta procesadora de las variedades de café verde robusta y arábica, cultivado en su gran mayoría en el país.

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Durante el acto de inauguración, al que asistieron el presidente Andrés Manuel López Obrador, autoridades locales y directivos de Nestlé, se destacaron los positivos impactos que tendrán estas nuevas instalaciones de producción en la región, a través de la generación de hasta 1.200 oportunidades de trabajo directo, de 12.000 empleos indirectos y del estímulo a la producción cafetera. “Estamos inaugurando esta planta y estamos trabajando juntos; es una alianza entre inversión pública e inversión privada —nacional y extranjera—. Se está apoyando con esta planta, y con todas las que ya existen en el país desde hace años, plantas de Nestlé, a cerca de 100 mil productores. Esto es muy importante”, dijo el presidente mexicano en su intervención.

Con un enfoque de equidad de género y de respaldo a la economía local y a la juventud, las operaciones se realizarán con un porcentaje de 90% de personal veracruzano y con la participación de 50% de mujeres, que trabajarán por primera vez en el país en todos los procesos de manufactura del café. Adicionalmente, informó Nestlé en la presentación de la nueva planta, el promedio de edad de los colaboradores será de 30 años, en línea con el compromiso de la empresa de capacitar a la población joven a través de iniciativas como el programa “Jóvenes Construyendo el Futuro”.

Nescafé impulsa la producción sostenible de café en México

Fausto Acosta, presidente ejecutivo de Nestlé México.Fausto Acosta, presidente ejecutivo de Nestlé México.Nestlé MéxicoLa planta es considerada como la más moderna y sustentable de Nescafé en el mundo, con una capacidad de producción de 40.000 toneladas anuales adicionales de café verde al año, que llevarán a México a superar en volumen a Brasil y Vietnam, los dos mayores productores de la compañía hasta el momento.

Para la producción del grano, los caficultores mexicanos cuentan con asesoría de Nestlé, enfocada a impulsar su desarrollo económico y social y a fortalecer sus capacidades productivas. Actualmente, 80.000 caficultores mexicanos forman parte de la cadena de suministro de Nescafé, y se espera que para el año 2025 la totalidad de la compra de café sea grano cultivado con prácticas sustentables certificadas.

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Fausto Acosta, presidente ejecutivo de Nestlé México expresó su complacencia por la puesta en marcha de las nuevas instalaciones: “Nos sentimos muy orgullosos del alcance que tendrá esta fábrica a nivel mundial, satisfechos con los beneficios que representa para el Estado y seguros de que hoy inicia una nueva etapa para el café mexicano. Permítanme compartirles que, gracias a esta fábrica, la compra de café verde a los agricultores del país se incrementará un 50% en los próximos 3 años y no solo esto, con el inicio de operaciones de este centro productor de café, México se convierte en el principal proveedor de café para Nestlé en el mundo”.

Planta de café de Nestlé: sustentable y de vanguardia

En la construcción de la planta se tuvo presente la atención a la huella ambiental de las operaciones, para lo cual se instalaron equipos de última generación y se recurrió al uso de sistemas para la reducción del consumo de agua y energía.

Para la gestión del agua la fábrica cuenta con sistemas de tratamiento y de recirculación, y se ha garantizado la eliminación de las descargas de aguas residuales y de desechos a los rellenos sanitarios. La energía eléctrica utilizada será completamente verde y se contará con una caldera de biomasa que funcionará como fuente de generación a partir del desperdicio biológico del café, y que será utilizada para producir el vapor de agua necesario para el procesamiento del grano.

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“La fábrica de café es una de las más avanzadas en tecnología en todo el mundo y la más moderna y sustentable de nuestra compañía. En Nestlé, la sustentabilidad es un pilar fundamental para hacer realidad nuestro propósito de desarrollar todo el poder de la alimentación para mejorar la calidad de vida, hoy y para las futuras generaciones. Estamos comprometidos con acciones que hoy impactan positivamente a nuestro planeta. Esta es nuestra visión de negocio con la que operamos alrededor del mundo y México, particularmente Veracruz, no es la excepción y la pueden ver materializada en estas extraordinarias instalaciones”, afirmó el presidente ejecutivo de Nestlé México, Fausto Acosta.