Mundo de Expertos: una mirada profunda a la industria latinoamericana del empaque

A través de casos de éxito, un panel con marcas pioneras en sustentabilidad, presentaciones y entrevistas, el programa educativo on-line de Enlace EXPO PACK ofrecerá un rico panorama de tendencias y de la evolución tecnológica de la industria en la región

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En el programa educativo on-line de Enlace EXPO PACK, Mundo de Expertos, que hará su debut los días 8 y 9 de junio de 10 a 11 am CDT, líderes de conocimiento latinoamericanos mostrarán las rutas que está tomando la industria del empaque para proyectarse en los mercados de la región como un sector visionario, innovador y sustentable.

Una de las atracciones del programa Mundo de Expertos, son los hallazgos de un estudio adelantado por Mundo PMMI, que se darán a conocer el 9 de junio a las 10.30 a.m. en la presentación Impacto del COVID-19 en las operaciones de envasado y procesamiento en México: niveles de inversión y prioridades para la industria en 2021, a cargo de Jorge Izquierdo, vicepresidente de Desarrollo de Mercados de PMMI, y una de las voces más autorizadas de la industria de envasado y procesamiento en el mundo.

Jorge Izquierdo, vicepresidente de Desarrollo de Mercados de PMMI, y una de las voces más autorizadas de la industria de envasado y procesamiento en el mundo.Jorge Izquierdo, vicepresidente de Desarrollo de Mercados de PMMI, y una de las voces más autorizadas de la industria de envasado y procesamiento en el mundo.Los hallazgos de este estudio trazan con toda claridad tendencias muy relevantes de la industria y cómo estas se relacionan con la inversión en equipos de envasado. Izquierdo señala cómo cerca de la mitad (48%) de las empresas que participaron en la encuesta realizada con Mundo PMMI, respondieron que las adquisiciones de maquinaria de envasado aumentaron en 2020, con niveles que superaron en más de 40% a las realizadas en 2019.

Para 2021, las proyecciones son aún más alentadoras, pues más de la mitad (58%) de los industriales encuestados por Mundo PMMI manifestaron que esperan realizar inversiones superiores a las de 2020 en tecnologías de envasado y procesamiento, 20% de ellos con niveles que superan en 40% los registrados en 2020. (Ver gráficos debajo).

Fuente: Inteligencia de mercados de PMMI, Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento, 2021. Estudio realizado junto con Mundo PMMI, cuyos hallazgos principales se verán en Mundo de Expertos, Enlace EXPO PACK.Fuente: Inteligencia de mercados de PMMI, Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento, 2021. Estudio realizado junto con Mundo PMMI, cuyos hallazgos principales se verán en Mundo de Expertos, Enlace EXPO PACK.

Fuente: Inteligencia de mercados de PMMI, Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento, 2021. Estudio realizado junto con Mundo PMMI, cuyos hallazgos principales se verán en Mundo de Expertos, Enlace EXPO PACK.Fuente: Inteligencia de mercados de PMMI, Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento, 2021. Estudio realizado junto con Mundo PMMI, cuyos hallazgos principales se verán en Mundo de Expertos, Enlace EXPO PACK.

 La ola de la transformación digital

La conferencia de Jorge Izquierdo, de PMMI, es sin duda una gran oportunidad para entender mejor las estrategias tecnológicas que fabricantes de productos de consumo empacados (CPG en inglés) han acogido para adaptarse a las nuevas circunstancias, y el énfasis que le están poniendo a la capacitación o entrenamiento de su fuerza operativa a través de la diversidad de recursos tecnológicos que ofrecen la automatización y las herramientas de acceso remoto.

Pablo Cavezzali, gerente de Servicio Técnico de Tetra Pak, Argentina.Pablo Cavezzali, gerente de Servicio Técnico de Tetra Pak, Argentina.Una entrevista de Lilián Robayo, editora de Mundo PMMI, con Mariano Marcos, responsable de mantenimiento de la planta procesadora de la bebida de soja AdeS (una compañía de Coca-Cola), en Argentina, y con Pablo Cavezzali, gerente de Servicio Técnico de Tetra Pak en este país, ofrece una visión local muy interesante acerca de cómo tecnologías de acceso remoto están ganando terreno en las operaciones de envasado y procesamiento en nuestra región latinoamericana.

Mariano Marcos, responsable de mantenimiento de la planta procesadora de la bebida de soja AdeS, una compañía de Coca-Cola.Mariano Marcos, responsable de mantenimiento de la planta procesadora de la bebida de soja AdeS, una compañía de Coca-Cola.

La agenda impostergable de la sustentabilidad

Por supuesto la sustentabilidad tendrá un lugar muy destacado en el programa Mundo de Expertos, como motor clave de innovación en la industria del empaque.

Directora de Sustentabilidad para Natura México.Directora de Sustentabilidad para Natura México.Griscelda Ramos, Directora de Sustentabilidad para Natura México; Paula Schreiber, Gerente Mundial de Sustentabilidad en Plásticos para Unilever; y Fabio França, Vicepresidente Técnico para Colombia y Ecuador de Nestlé, compartirán en un panel la visión y las rutas diversas que estos tres grupos multinacionales y con amplia presencia en Latinoamérica están tomando para trascender en el desarrollo sustentable y en los empaques. En esta conversación los asistentes a Mundo de Expertos podrán evaluar las estrategias innovadoras que estas marcas pioneras en sustentabilidad están implementando en reciclaje, reutilización, refill o desarrollo de empaques con materiales biobasados. 

Paula Schreiber, Gerente Mundial de Sustentabilidad en Plásticos para Unilever.Paula Schreiber, Gerente Mundial de Sustentabilidad en Plásticos para Unilever.

Vicepresidente Técnico para Colombia y Ecuador de Nestlé.Vicepresidente Técnico para Colombia y Ecuador de Nestlé.Un análisis agudo sobre las transformaciones que la crisis sanitaria ha generado en la percepción, hábitos y comportamiento de los consumidores latinoamericanos hacia los empaques sustentables será presentado por Jorge Zúñiga, analista de Euromonitor International.

Analista de investigación en Euromonitor InternationalAnalista de investigación en Euromonitor InternationalPara profundizar en nuevos paradigmas en empaques reutilizables y para refill, a través de un caso Latinoamericano que nació con el sueño de unos jóvenes universitarios hace solamente una década, Lilián Robayo dialogará con Amin Guenim, vicepresidente de Nuevos Negocios de Algramo, compañía nacida con el corazón puesto en el interés social, que ha extendido su alcance y es ya un ejemplo mundial para muchas empresas que hoy avanzan por la senda de la circularidad. Últimamente la empresa se ha asociado con grandes marcas y cadenas minoristas con estrategias innovadoras y vanguardistas.

Amin Guenim, vicepresidente de Nuevos Negocios de Algramo.Amin Guenim, vicepresidente de Nuevos Negocios de Algramo.En el programa educativo de Enlace EXPO PACK se podrá conocer, además, un caso de ingeniería de Economía Circular, de una compañía latinoamericana certificada como Empresa B, por su propósito esencial de encontrar soluciones de gran impacto social y medioambiental, TriCiclos, que actúa en la cadena de producción antes de que los desperdicios sean generados con estrategias de reciclaje, retorno y reuso de empaques. El caso será presentado en entrevista de la editora de Mundo PMMI con Verónica de la Cerda, CEO de TriCiclos.

Verónica de la Cerda, CEO de TriCiclos.Verónica de la Cerda, CEO de TriCiclos.Desde un sector principal de la industria del empaque como es el de alimentos, la voz de Daniela González, joven profesional, líder en Innovación y Sustentabilidad en Empaques de la multinacional General Mills, dará a los asistentes a Mundo de Expertos una visión completa de los programas que este grupo adelanta con un alcance global. Daniela González, Ingeniera Química, Tecnóloga en Ciencia de Alimentos y Máster en Gestión de Innovación y Tecnología, expondrá durante esta entrevista con la editora de Mundo PMMI la importancia que tiene para General Mills una visión integral para los programas de circularidad de los empaques, lo mismo que la relevancia que el grupo da a la inclusión y al empoderamiento femenino. Este segmento es presentado por la Red de Liderazgo de Mujeres en Empaque y Procesamiento (PPWLN por sus siglas en inglés) de PMMI.

Líder en Innovación y Sustentabilidad en Empaques de General Mills.Líder en Innovación y Sustentabilidad en Empaques de General Mills.La transformación digital ya está aquí

 El segundo día de Mundo de Expertos, el miércoles 9 de junio, estará dedicado a la revolución tecnológica digital que vive nuestra industria, impulsada en gran medida como respuesta a la pandemia del COVID-19.

Ronald D. Sasine, especialista en generar valor para las marcas a través de la innovación de empaques para retail, reconocido conferencista internacional y director de la firma consultora Hudson Windsor.Ronald D. Sasine, especialista en generar valor para las marcas a través de la innovación de empaques para retail, reconocido conferencista internacional y director de la firma consultora Hudson Windsor.Ronald D. Sasine, especialista en generar valor para las marcas a través de la innovación de empaques para retail, reconocido conferencista internacional y director de la firma consultora Hudson Windsor, explicará las nuevas dinámicas y oportunidades de desarrollo que el crecimiento exponencial del comercio electrónico ha generado en América Latina, y los requerimientos que este auge impone en términos de innovación en los empaques y en la creación de nuevos modelos de negocios. El conocimiento de Ronald Sasine sobre estos temas, adquirido en parte por su trayectoria como exdirector de Envases y Marcas Privadas de Walmart, responsable de la estructura de los envases, su desarrollo, diseño, y provisión de materiales para marcas propias, lo han convertido en una voz autorizada que consultan medios como el New York Times, Forbes,com y USA Today, entre otros.

Director ejecutivo y co-fundador de la agencia de diseño Tridimage, en Argentina.Director ejecutivo y co-fundador de la agencia de diseño Tridimage, en Argentina.Un recorrido detallado por soluciones de empaque disruptivos en el cambiante escenario del e-commerce, hará en Mundo de Expertos Hernán Braberman, director de la galardonada empresa de diseño argentina Tridimage y un convencido del poder ilimitado del diseño creativo y de la combinación de la estructura y los elementos gráficos para diferenciar a las marcas y cautivar a los consumidores. Con ejemplos de envases que han roto paradigmas, Braberman explicará la posibilidad de potenciar el valor de los productos y las marcas en los dinámicos canales digitales y en los nuevos contextos que ha traído para todos el boom del comercio electrónico.

Mundo de Expertos es un valioso espacio de conocimiento ofrecido de manera gratuita por Enlace EXPO PACK, y organizado por Mundo PMMI. En sus sesiones se abre una oportunidad única para ver con nuevos ojos el panorama actual del sector en América Latina, sus proyecciones y las tendencias tecnológicas y de mercado.  Mundo de Expertos estará disponible para verse, por demanda, desde junio hasta diciembre de 2021. 

Visite aquí el sitio web de Enlace EXPO PACK para conocer más detalladamente los temas y los participantes de las sesiones en línea de Mundo de Expertos, los días 8 y 9 de junio.

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