Splash Beverage Group, una empresa con sede en Fort Lauderdale, Florida, que se especializa en la fabricación, distribución, venta y marketing de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, anunció en junio que estaba “mejorando su compromiso de desarrollar una participación de mercado para innovadores, y marcas socialmente conscientes que se centran en la sostenibilidad". Caminando por esta vía, la empresa es el único distribuidor fuera de España de una marca de sangría con indiscutible credibilidad en la calle: Pulpoloco Sangría.
Según el director ejecutivo de Splash, Robert Nistico, tres cosas atrajeron a Splash hacia la marca: "¡El envase sostenible que cambia el juego, el líquido de sangría en sí y la marca!"
Importada de España, Pulpoloco está elaborada con una mezcla de vino Tempranillo, frutas y especias, y viene en los sabores Rosado Suave, Blanco Crujiente y Rojo Suave. Sin embargo, lo que realmente diferencia a la marca es su envase único. En lugar de vidrio o aluminio, la bebida alcohólica mezclada se envasa en una lata aséptica de papel, de acabado liso de 250 ml, el CartoCan®, desarrollada por el proveedor de equipos alemán Hörauf, que está decorada con gráficos coloridos en forma de mosaico. Es el envase completo.
CartoCan tiene cinco componentes: el cuerpo, la tapa, la tira de protección de los bordes, la parte inferior y la lengüeta de tiro.
El CartoCan tiene cinco componentes: el cuerpo, la tapa, la tira de protección de los bordes, la parte inferior y la lengüeta para halar. Con la excepción de la lengüeta, la lata está hecha de una estructura de barrera de cuatro capas, 60% de la cual es papel certificado por el Forest Stewardship Council. Nistico dice que la construcción actual incluye papel de aluminio, pero Splash está probando una versión beta sin la capa de aluminio. La empresa dice que el CartoCan es un 30% más ecológico que el aluminio o el PET y que utiliza un 30% menos de materias primas totales para su conformación. Un ícono en la parte posterior de la lata de Pulpoloco dice: "20-60% menos de CO2 que los envases alternativos". La CartoCan también ofrece una vida útil de 12 meses sin conservantes y es completamente reciclable.
Si bien existen otras tecnologías de envasado aséptico en el mercado, Nistico dice que se eligió CartoCan porque brinda una mejor experiencia para el vino. “La forma del cilindro perfecta y el acabado suave al tacto hacen que el envase sea mucho más elegante que los otros envases[asépticos]”, dice.
Sin embargo, la forma del cilindro presenta desafíos para la formación y el llenado. “Hörauf tuvo que crear un proceso de dos etapas en una sola máquina”, dice Nistico. “Cuando los envases asépticos de estilo bloque envuelven el líquido en una sola etapa, se llenan y sellan, el CartoCan requiere una etapa de formación de copa y luego una etapa de llenado y sellado posterior pero separada”.
Pulpoloco Sangría se envasa conjuntamente en Austria por la empresa láctea y el socio de Hörauf, Ennstal Milch, que ha operado varias máquinas CartoCan desde que estuvieron disponibles por primera vez en 2013. Hörauf convierte el rollo de lata, que se imprime en cinco colores. También proporciona la lengüeta para tirar de la película / lámina que se adhiere sobre la abertura de la lata en la primera etapa del proceso de envasado.
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Splash actualmente distribuye Pulpoloco Sangría en 22 estados de Estados Unidos. Y tiene planes de expandirse a los 50, así como a dos países de América Central. El producto se vende en latas individuales o en paquetes de cuatro, con un precio minorista sugerido de $ 3.49 por lata.
