En toda la industria, las empresas se dan cuenta de que digitalizar y conectar sus operaciones no es realmente una opción. Es la dirección hacia la que toda la industria se está moviendo. Mantenerse al día con este movimiento se trata, en última instancia, de garantizar la viabilidad de las empresas.
Son numerosas las razones por las que muchas empresas industriales siguen dudando de emprender la transformación digital. Desde la ciberseguridad, la preocupación por los costos, la protección de la propiedad intelectual y la preparación de la fuerza de trabajo, hasta el simple hecho de no saber cuál es la mejor manera de empezar; son muchas razones por las que las empresas no se apresuran precisamente a avanzar hacia la cuarta revolución industrial.
Consciente de la necesidad de que la industria avance de forma inteligente a la digitalización, PMMI celebró una reunión para conectar a los fabricantes de maquinaria de empaque original y a los productores de bienes de consumo empacados para discutir estos temas. Organizado por la Red de Liderazgo OpX de PMMI y el Comité de Relaciones con la Industria, el evento se celebró en la sede de Emerson Process Automation en Round Rock, Texas, para que los participantes pudieran interactuar entre sí y con los expertos en tecnología y servicios de Emerson.
Bryan Griffen, de PMMI, inicia en la reunión las conversaciones entre los representantes de los productores de bienes de consumo empacados y los fabricantes de equipo original.
El objetivo de esta reunión era generar un punto de partida para el desarrollo de un proyecto sobre panorama de la Internet Industrial de las Cosas (IIoT). Este proyecto está diseñado para proporcionar tanto a los productores de bienes de consumo empacados como a los fabricantes de equipo original un mapa de ruta de la IIoT que les ayude a navegar por la transformación digital con las mejores prácticas basadas en la experiencia de su aplicación en el mundo real y en los conocimientos tecnológicos de los expertos.
No es el primer cambio digital de la industria
Peter Zornio, director de Tecnología de Emerson, comenzó la reunión subrayando que la mayoría de las empresas industriales todavía están "imaginándose cómo será todo esto" y que las empresas que no se encuentran a la vanguardia de este cambio no necesariamente están perdiendo terreno, como lo dan a entender muchos consultores de la industria.
"Esta no es la primera vez que la industria ha vivido una transformación digital", dijo Zornio. "Las plantas están llenas de tecnologías digitales y automatizadas. Lo que está sucediendo es que todo un conjunto de otros procesos no han sido previamente automatizados; procesos como traer la seguridad al punto de cero lesiones o accidentes, optimizar la producción a las condiciones del mercado, llevar la confiabilidad hasta un modelo en el que no haya paradas imprevistas, reducir las emisiones y aumentar la eficiencia energética, automatizar las tareas rutinarias para capacitar a la fuerza de trabajo para crear más valor, incorporar la colaboración en la cultura del proceso de trabajo y respaldar con análisis las decisiones empresariales. La gran oportunidad para la transformación digital de hoy en día se encuentra cerrar la brecha entre todas estas áreas que aún no están automatizadas".
Los ejes tecnológicos de este nivel de automatización, de acuerdo con Zornio, son la detección, la analítica, la computación en la nube, la ciberseguridad, la movilidad y la colaboración en el flujo de trabajo; la mayoría de los cuales se encuentran en el centro de las preocupaciones que tiene la industria sobre la digitalización.
Los asistentes a la reunión obtuvieron una mirada a las tecnologías actuales y futuras de Emerson para la IIoT, que impactarán en la forma en que operan los fabricantes de bienes de consumo empacados y los fabricantes de equipo original.
Perspectivas de los fabricantes de bienes de consumo empacado y de los fabricantes de equipo original
Tras una serie de presentaciones de los expertos en tecnología de Emerson que exploraron todo, desde la analítica habilitada por la inteligencia artificial y el mantenimiento asistido por la realidad aumentada hasta la informática de vanguardia y las tecnologías de ciberseguridad, los participantes se reunieron para discutir sus puntos de vista y preocupaciones.
Los fabricantes de equipo original identificaron cinco prioridades en torno al IIoT basadas en las necesidades de sus equipos y en las preocupaciones comunes de los usuarios finales:
· Centrarse "únicamente en el monitoreo" durante las conversaciones de acceso remoto con los usuarios finales para aliviar las preocupaciones en torno a las capacidades del control remoto. Los parámetros del monitoreo deben establecerse en la etapa de solicitud de cotizaciones.
· Comenzar en pequeño concentrándose en el principio de la línea y/o en el empaque primario. El objetivo de este enfoque es de doble vía: 1) centrarse en los puntos álgidos del empacado de la CPG y 2) no abrumar al usuario con las posibilidades tecnológicas.
· Brindar una comprensión de las diferencias de los segmentos de mercado que afectarán a las necesidades y deseos de la tecnología; por ejemplo, los temas de regulaciones y de cumplimiento que afectan a la industria farmacéutica frente a las que afectan a los productores de alimentos y bebidas.
· Desarrollar estándares para interpretar los datos monitoreados que sean coherentes entre los fabricantes de equipo original.
· Crear modelos de negocio para los fabricantes de equipo original que puedan acelerar la incorporación de los productores de bienes de consumo empacados a la idea de la transformación digital; por ejemplo, un servicio proporcionado por los fabricantes de equipo original que incluya equipos, monitoreo y asesoramiento para la optimización de la producción.
En relación con este último punto, los productores de bienes que asistieron al evento tienden a considerar que los fabricantes de equipo original que tienen acceso remoto a sus máquinas una vez instaladas se benefician más que los productores de bienes. En resumen, los fabricantes de equipo original tendrán que trabajar arduamente en la búsqueda de un modelo de negocio de servicios que incluya el monitoreo remoto.
Desde el punto de vista de los productores de bienes de consumo empacados, los siguientes cinco puntos fueron destacados como las principales áreas de preocupación en torno a la conexión de equipos para aplicaciones de IIoT:
· La confiabilidad y el desempeño son los dos factores de costos más importantes para los productores de bienes de consumo empacados; "Los fabricantes de equipo original necesitan generar cambios importantes en estas áreas con cualquier solución que recomienden", dijo un representante de los productores de bienes.
· Los fabricantes de equipos originales deben abordar la forma, el ajuste y la función de sus equipos desde una perspectiva de arquitectura abierta. Los productores de bienes de consumo empacados subrayaron que necesitan poder añadir a las máquinas una vez instaladas lo necesario para alcanzar sus objetivos de producción y aquellos relacionados con la empresa.
· La recolección y la transmisión de datos deberían normalizarse y ser abiertas para que se pueda acceder a ellos y utilizarlos de manera incremental. Los productores de bienes de consumo empacados desean poder mirar hacia adelante y hacia atrás a través de los datos de sus máquinas para revisar sus progresos y asegurarse de que se mantienen en el camino para lograr objetivos específicos.
· Los productores de bienes de consumo empacados quieren que los fabricantes de equipo original les ayuden a comprender qué datos de sus equipos son más valiosos y en qué lugar de la jerarquía de los datos generados por las máquinas se encuentran. Un representante de los productores de bienes presente en la reunión dijo: "Necesitamos que los fabricantes de equipo original nos enseñen cómo obtener el máximo valor de sus máquinas".
· Descontinuar en la maquinaria de empaque el uso de sistemas operativos integrados. Varios productores de bienes de consumo empacados señalaron los problemas que están teniendo con el software incorporado que ya no es compatible y no puede ser fácilmente actualizado o reemplazado.
Próximos pasos
Para la Red de Liderazgo OpX de PMMI, los próximos pasos en el desarrollo de la hoja de ruta del IIoT implicará esbozar formas de crear y mantener una conversación tripartita en torno a la transformación digital, que incluya al productor de bienes de consumo empacado, al fabricante de equipo original y al proveedor de tecnología de automatización para:
· Explicar el uso de dispositivos de computación como punto de partida para la habilitación del IIoT;
· Identificar y resolver el tiempo de inactividad en piezas específicas del equipo de maquinaria de empaque;
· Identificar los equipos problemáticos y cómo mejorarlos de una manera holística que enfrente la producción como un todo;
· Hacer que la tecnología de las máquinas de empaque sea abierta y no esté atada a los productos de un vendedor específico; y
Desarrollar un camino para la obsolescencia de las máquinas a la luz de los continuos avances tecnológicos del IIoT, que sean benéficos para los fabricantes de equipo original y los productores de bienes de consumo empacados.
