De acuerdo con el fabricante, al lograr capacidades más altas que otros transportadores de movimiento horizontal, este sistema mueve suavemente el producto con un rebote mínimo para proteger la calidad del producto y reducir así el ruido. Ahora equipado para fluir en cualquier dirección, el sistema reversible maximiza la versatilidad de la línea de producción mientras mejora el saneamiento y minimiza el mantenimiento, afirma su fabricante.
“Hemos realizado cambios de diseño en nuestro Zephyr probado en campo para ampliar sus capacidades y satisfacer las necesidades de aún más procesadores de alimentos. Anteriormente, si los clientes necesitaban redirigir un flujo de productos, tenían dos opciones: compuertas de desvío y cintas transportadoras reversibles, las cuales tienen más piezas móviles que requieren limpieza y servicio adicionales”, afirma Rudy Sánchez, gerente de Desarrollo de Productos de Sistemas de Procesos en Key. “El nuevo Zephyr modificado ofrece el mismo diseño simple, excelente saneamiento y bajo mantenimiento que nuestro modelo estándar, pero ahora con una función reversible”, agrega Sánchez.
El Zephyr reversible es ideal para alimentos congelados a granel, incluidos productos de papa, frutas, verduras, carnes y aves, así como alimentos secos como papas fritas, frutos secos y cereales.
El perfil de movimiento exclusivo del sistema se desliza suavemente y transporta el producto sin segregación ni estratificación, y reduce el daño al producto y la pérdida de recubrimientos como condimentos, rebozados y ciertos tipos de aceite. Zephyr ofrece hasta el doble de rendimiento que otros transportadores de movimiento horizontal, al mismo tiempo que limita el ruido a 75 decibeles o menos.
Cuando se integra con controles neumáticos en la planta de producción, este sistema reversible les permite a los procesadores cambiar la dirección del flujo del producto con solo presionar un botón o automáticamente si está completamente integrado con la línea.
Zephyr reversible se puede configurar para separar un solo flujo de producto en dos máquinas, una al lado de la otra, o incluso desviar un solo flujo a dos líneas de producciones diferentes para fabricar productos diferentes.
La construcción robusta del Zephyr ayuda a maximizar el saneamiento, facilitar la limpieza y reducir el mantenimiento.
Su sistema de accionamiento, fácil de mantener, no requiere configuración de temporización y se puede ubicar en cualquier posición debajo de la cama para permitir una integración perfecta con otros equipos en la línea, afirma Key Technology.
Dado que el ancho y el largo de la cama se pueden adaptar a las aplicaciones individuales del cliente, Zephyr puede equiparse con una variedad de opciones que incluyen compuertas deslizantes para la distribución de alimentación a escala, una descarga para mejorar el pesaje de cabezales múltiples o un sesgo para esparcir el producto cuando se alimentan sistemas aguas abajo.
También se puede configurar con un modo de inicio y parada para alimentación a escala o distribución de productos. Zephyr se adapta fácilmente a diferentes caudales de productos, lo que maximiza la flexibilidad del sistema para cumplir con una amplia gama de requisitos de los clientes, dice Key Technology.
La capacidad reversible está disponible en los nuevos transportadores Zephyr y como actualización de campo para los sistemas instalados.
